The Englishman - Menu

Restaurante The Englishman

Menu:

Entradas

Pølse i lompe: Pancho envuelto en una fina tortita elaborada con harina y patata + 1G
Arenques con tomate + 2G
Buñelos de areque +3G
Ensalada de hinojo con colas de gambas +1G
Reker: Gambas peladas, colocadas sobre pan blanco, vertidas con zumo de limón recién exprimido y mayonesa por encima. +3G

Plato Principal

Fenalår: Carne de cordero curada y sazonada. +3G
Pinnekjøtt: Costillas de cordero saladas y desecadas. Se sirven con salchichas y puré de patatas y nabos suecos. +3G
Fårikål: Cordero cocinado a fuego lento con repollo y granos de pimienta enteros. +4G
Smalahove: Cabeza de cordero que se come entera. +4G
Tørrfisk: Pescado +3G
Lutefisk: Pescado desecado sometido a un tratamiento con agua y sosa, y después cocinado; en ocasiones se prepara a la parrilla. Suele acompañarse con patatas, panceta, puré de guisantes y mostaza. +5G
Kjøttkaker: Carne picada de ternera preparada en forma de albóndigas y frita. Se sirve con puré de guisantes y patatas cocidas. +3G
Gravlaks: Salmón marinado en sal, azúcar y especias. +5G
Laks og eggerøre: Salmón ahumado con huevos revueltos. +4G
Budín de Yorkshore: Buñuelo ligero y esponjoso, tradicionalmente hecho al horno y servido con rosbif +3G

Postres

Multekrem: Postre elaborado con moras de los pantanos y nata montada. +2G
Rømmegrøt: Crema elaborada a base de nata agria natural. Se sirve con mantequilla, azúcar y canela. +2G
Geitost/brunost: Queso de cabra marrón con sabor dulce y algo amargo, y con notas de caramelo. +2G
Bollos de Bath: Densos, dulces y ricos, estos bollos rellenos de pasas y piel de fruta recubiertos de azúcar +2G

Bebidas

Jugo de calabaza +1G
Cafe: 1G
Cerveza de mantequilla: Bebida sin alcohol que se sirve calienta y espumosa +1G
Hidromiel; Trago + Botella +3G
Vino de saúco +4G
Alheli +3G
Whisky envejecido de Ogden +5G
Ron de grosella +5G
Jarabe de cereza y gaseosa +3G
Anana confitado +2G
Te +1G
Solo: Refrescante bebida sabor a naranja +2G
Aquavit: Se trata de un licor a base de cereales o patata aromatizado con hierbas: semillas de alcaravea, anís, eneldo, hinojo y cilantro.+4G
Freia Melkesjokolade: Chocolate con leche +4G
King Karsk: Cafe con alcohol +5G
Vodka Christiana: Trago + Botella +6G
Whisky de fuego +3G